Admin1、螃蟹去腮，对半劈开。
2、先用姜片擦锅，热油，加入姜蒜干辣椒爆香。
3、放入鱼煎至金黄，放入老酒、郫县豆瓣酱。
4、加开水没过鱼，加入三滴醋，煮十分钟。
5、然后加入螃蟹、虾、盐，再煮十分钟。
6、最后放入沙蛤、青辣椒即可。
7、记住先放醋，煮后放盐，让鲜味释放出来。
免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
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1、螃蟹去腮，对半劈开。
2、先用姜片擦锅，热油，加入姜蒜干辣椒爆香。
3、放入鱼煎至金黄，放入老酒、郫县豆瓣酱。
4、加开水没过鱼，加入三滴醋，煮十分钟。
5、然后加入螃蟹、虾、盐，再煮十分钟。
6、最后放入沙蛤、青辣椒即可。
7、记住先放醋，煮后放盐，让鲜味释放出来。
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