做饺子的香菇需要烫焯水。食用前最好洗香菇,如果是新鲜的香菇,最好在食用前先将食物焯水,以除去杂质,如果是干香菇,请在浸泡后将其泡发之后再焯水。
香菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,洗香菇时,请勿仅用水,加上这两件事,可以使香菇更放心。
清洁香菇时,可以加入小苏打和食盐,这样洗过的香菇将保持清洁卫生,小苏打本身具有一定的清洁作用,加水可以带走香菇表面的灰尘,起到良好的清洁作用。 食盐还具有一定的***菌作用,二者共同作用使其更清洁。
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