鱿鱼不属于鱼类。
鱿鱼,也叫做柔鱼,枪乌贼。虽然我们在习惯上称鱿鱼为鱼,但是鱿鱼并不是鱼,而是生活在海洋中的一种软体动物。鱿鱼的体内含有二片鳃作为呼吸器官,身体可以分为头部、很短的颈部和躯干部。它的头部两侧具有一对很发达的眼和围绕口周围的腕足。
鱿鱼的营养价值很高,是一种名贵海产品。鱿鱼富含钙、磷、铁元素、蛋白质和人体所需的氨基酸。鱿鱼的营养价值毫不逊色于金枪鱼和牛肉。
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