日本豆腐是以豆腐为主要材料,再加入植物蛋白、纯水、天然调味料制成的。
日本豆腐主要用鸡蛋制成,所以也被叫做鸡蛋豆腐、玉子豆腐,这种豆腐虽然名叫豆腐,但是却不含有任何的豆类成分。日本豆腐经过科学的配方精制而成,口味鲜香,鲜甜适口、爽滑鲜嫩,深受大众的喜欢。
日本豆腐品质高、营养美味,方便食用,还可以选择不同口味的调料,搭配食用,风味独特。日本豆腐不仅品相极佳,而且还含有钾、碳水化合物、维生素C等营养物质,食用价值高,老少皆宜,一般人群都是可以食用的。
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