秋葵炒之前需要焯水吗
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炒秋葵前要不要焯水
炒之前，黄秋葵焯水看个人喜好，但建议还是要焯水。焯水后油炸的秋葵口感更好，可以去除涩味和上面的黏腻感。如果觉得焯水比较麻烦，又不太追求口感，也可以焯水。秋葵需要...
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秋葵炒之前需要焯一下水吗
1、秋葵吃前最好焯一下水。 2、秋葵虽然可以生吃,但口感上不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感则可改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多...
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