TAG:高筋面粉可以做蛋糕吗? 相关文章
高筋面粉能做蛋糕。高筋面粉中的蛋白质含量是比较高的,而且筋度也是比较强的,经常用来制作具有弹性以及嚼感的面包,在西饼中主要是用在松饼以及奶油心饼,还有就是在蛋糕...