木薯粉和红薯粉的区别在于来源、成分、用途等。木薯粉是从热带植物的根部提取的淀粉。含有氢气等物质,需要高温烹饪后才能食用。它在食品和工业中有应用。红薯粉是由红薯不含氢气制成的,主要用于食用。
木薯粉和红薯有什么区别
1。不同来源
木薯粉和红薯粉虽然看起来只有一字之差,但是差别还是很大的。木薯粉,又称泰式生粉,是从热带植物的根部提取的淀粉,而红薯粉是我们常见的红薯经过加工制成的粉状物质。
2。不同组件
木薯粉和红薯粉都是从根茎中提取的,所以主要成分含量几乎相同。但木薯粉含有一定量的氢气,需要高温蒸煮后才能食用,否则会对身体造成伤害。但是,红薯粉中没有这种物质。
3。不同用途
木薯粉在日常生活中应用广泛。它可以用来制造酒精、糖、葡萄糖和其他产品。在工业上还可以配套塑料纤维膜、树脂等化工产品。我们很喜欢的芋头也可以用木薯粉做,红薯粉的主要作用就是吃。
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