来源：互联网转载1、随着家庭和个人收入的增加，收入花在食物上的比例会逐渐降低，这就是所谓的恩格尔定律。
2、反映这一规律的系数称为恩格尔系数。
3、意义：食品支出占总消费的比重越大，恩格尔系数越高，生活水平越低；反之，食物比重越小，恩格尔系数越低，生活水平越高。
4、社会经济发展水平越高，用于食品消费的支出比例越小。
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