来源：互联网转载1、大米面练习
2、配料；面粉250克，柴火片6克，大米60克，糖适量。
3、方法/步骤；将所有材料混合，揉匀，发酵40分钟。大米面，均匀的分开，滚一圈，放松20分钟。排气，定型成筒，两端磨尖，最后发酵40分钟。中间切开，放入葱花，表面挤沙拉酱。然后200度预热18-20分钟。最后取出，涂上橄榄油，撒上干葱花。
4、鸡蛋大米面
5、材料：鸡蛋，西红柿，大米面，盐，白糖，味精，食用油，葱花。
6、制作步骤：用筷子将鲜鸡蛋搅拌成蛋液，加入盐和味精，搅拌均匀备用。将西红柿洗净，用刀切成丁，放入容器中备用。锅里倒入食用油，倒入蛋液，翻炒成蛋块，然后捞出备用。炒鸡蛋的锅不用洗，多倒点油就行，然后把西红柿丁倒入锅里翻炒，直到西红柿炒成番茄酱。将之前煎好的鸡蛋倒入锅中和西红柿一起炒，加入白糖、盐、味精调味，然后放一锅开水。水开后，将大米面放入锅中煮大米面，然后取出。然后把炒好的鸡蛋和西红柿放入大米面搅拌均匀。美味的鸡蛋和西红柿
7、鸡汤大米面
8、配料：鸡汤，大米面，盐，味精，白糖。
9、制作步骤：将清水倒入早锅。烧开后，将大米面放入锅中开始煮。如果喜欢吃烂面，可以多煮一会儿。通常，面条煮好需要10到15分钟。把面条拿出来。将事先准备好的鸡汤倒入锅中，然后开大火煮鸡汤。烧开后将煮好的鸡汤大米面放入鸡汤中，加入适量盐、糖、味精调味，加入葱花即可食用。
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